مكارم الأخلاق

[صفحة 160]

عَنْهُ (ع) قَالَ فِي مَرَقِ لَحْمِ الْبَقَرِ يَذْهَبُ بِالْبَيَاضِ (1).


عَنْهُ (ع) عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ (ع) قَالَ إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى (ع) مَا يَلْقَوْنَ مِنَ الْبَرَصِ وَ شَكَا ذَلِكَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ مُرْهُمْ فَلْيَأْكُلُوا لَحْمَ الْبَقَرِ بِالسِّلْقِ


عَنِ الصَّادِقِ (ع) قَالَ فِي الشَّاةِ عَشَرَةُ أَشْيَاءَ لَا تُؤْكَلُ الْفَرْثُ وَ الدَّمُ وَ النُّخَاعُ وَ الطِّحَالُ وَ الْغُدَدُ وَ الْقَضِيبُ وَ الْأُنْثَيَانِ وَ الرَّحِمُ وَ الْحَيَاءُ (2) وَ الْأَوْدَاجُ وَ قَالَ عَشَرَةٌ مِنَ الْمَيْتَةِ ذَكِيَّةٌ الْقَرْنُ وَ الْحَافِرُ وَ الْعَظْمُ وَ السِّنُّ وَ الْإِنْفَحَةُ (3) وَ اللَّبَنُ وَ الشَّعْرُ وَ الصُّوفُ وَ الرِّيشُ وَ الْبَيْضُ


مِنَ الْفِرْدَوْسِ عَنْ مُعَاذٍ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ (ص) قَالَ عَلَيْكُمْ بِأَكْلِ لُحُومِ الْإِبِلِ فَإِنَّهُ لَا يَأْكُلُ لُحُومَهَا إِلَّا كُلُّ مُؤْمِنٍ مُخَالِفٍ لِلْيَهُودِ أَعْدَاءِ اللَّهِ


في لحم الجزر


عَنْ إِبْرَاهِيمَ السَّمَّانِ قَالَ مِنْ تَمَامِ الْإِسْلَامِ حُبُّ لَحْمِ الْجُزُرِ (4)


في لحم القديد


عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ (ع) قَالَ ثَلَاثَةٌ تَهْدِمُ الْبَدَنَ وَ رُبَّمَا قَتَلْنَ أَكْلُ الْقَدِيدِ الْغَابِّ وَ دُخُولُ الْحَمَّامِ عَلَى الدَّوَامِ وَ نِكَاحُ الْعَجَائِزِ وَ زَادَ فِيهِ أَبُو إِسْحَاقَ الْغِشْيَانَ عَلَى الِامْتِلَاءِ (5).


في لحم الدجاج


عَنْ جَابِرِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ قَالَ أَمَرَ رَسُولُ اللَّهِ (ص) الْأَغْنِيَاءَ بِاتِّخَاذِ الْغَنَمِ وَ الْفُقَرَاءَ بِاتِّخَاذِ الدَّجَاجِ (6).


(1) البياض: داء يحدث في الجسم قشرا أبيض.

(2) الحياء- بالمد-: الفرج.

(3) الإنفحة- بكسر الهمزة و سكون النون و فتح الفاء، كرش الحمل أو الجدي ما دام رضيعا و لم يطعم غير اللبن و هي شيء يستخرج من بطنه فيعصر في صوفة مبتلة في اللبن فيغلظ كالجبن.

(4) الجزر- بالتحريك-: كل شيء مباح للذبح. و الشاة السمينة واحدته.

(5) القديد: اللحم المقدد، أي المقطوع. و قدد اللحم: جعله قطعا و جففه. و الغاب:

اللحم المنتن.


(6) الدجاج- بتثليث الدال-: طائر معروف.